Jorg Zupan
Bine Volčič
Esperienze gourmet

Jakob Pintar

Chef promettente che nel 2019 è arrivato fino alla finale della prestigiosa competizione San Pellegrino, che mette in palio il titolo di migliore giovane chef del mondo. Il suo stile si fonda su origine locale, tracciabilità e sostenibilità. Alla tecnica perfetta e alle ricche esperienze acquisite in giro per il mondo aggiunge coraggio e creatività giovanile, facendo in tal modo raccontare ai suoi piatti storie uniche.
Jakob Pintar
Dvor Jezeršek

Luka Jezeršek

Chef che fin dalla nascita è stato coinvolto nell’attività di ristorazione a conduzione ...

Gostilna Mihovec

Mojca Trnovec

Dirige la Gostilna Mihovec di Zgornje Pirniče e di sé dice che, avendo preso le redini della ...

Landerik

Izidor Kržišnik

Un giovane chef che, prima di assumere il comando della cucina del Landerik di Lubiana, si è ...

Maxim

Peter Kovač

Peter Kovač, il capo chef di una delle istituzioni gastronomiche più esclusive di Lubiana, il ...

Evergreen

Mojmir Šiftar

Giovane talento 2019 secondo la guida Gault&Millau Slovenia, ha scoperto la sua passione per la ...

Monstera Bistro

Bine Volčič

Chef dalla formazione classica francese e dalla cucina audace, ama ricercare nuovi gusti e ...

Atelje

Jorg Zupan

Esponente della generazione più giovane di chef sloveni, formatosi sotto la guida dei migliori ...

Grič

Luka Košir

Uno degli chef più creativi e interessanti della giovane generazione slovena, trae ispirazione ...

Restavracija Strelec

Igor Jagodic

Chef di uno dei ristoranti più prestigiosi di Lubiana e secondo Gault&Millau Slovenia migliore chef...

JB restavracija

Janez Bratovž

Chef di punta di una delle più importanti istituzioni culinarie della Slovenia e alla continua ...