Dogodek

Kočerja: Žensko druženje v Rashushka studiu

Svoje moči bosta združili dve kulinarični ustvarjalki. Polona Klačnik Pola, ki je učiteljica in predavateljica o peki kruha ter drugih dobrot z divjim kvasom (drožmi). Svoj novo odprti Bistro vodi v Črnomlju in bo predstavila vso paleto hrane, ki se jo da pripraviti z divjim kvasom. Okušali boste tako kruh, kot pite, pice, testenine, celo solate in sladice. Njej ob bok smo postavili Chef Kamalo, ki je svoje dvoletno potovanje pred kratkim zaključila in se vrnila v Slovenijo. Svoj doprinos popoldansko večernemu druženju bo prispevala z rastlinsko kulinariko ter svetom začimb in dišav. K sodelovanju pa smo povabili še dve ustvarjalki: prva, Tina Princ, je vizionarka zgodbe Things I Miss. Dimenzijam kulinaričnega bo dodala Things I Miss koncept "druge kože", naracijo organskih tekstur in membran. Druga, Ana Haberman, ustvarja v keramiki pod imenom Tri lukne. Ona bo poskrbela, da bo hrana dobila epilog na krožnikih.

Kočerja: Žensko druženje v Rashushka studiu

Dodatne informacije

Cena buffet bruncha z vinsko spremljavo je 35 Eur na osebo (plačilo na dogodku).
Predhodna prijava je obvezna, kontakt za rezervacijo je grusa.zorn@gmail.com.