Gault&Millau Ljubljana / Ljubljanska kakovost
Ljubljana ima od leta 2019 čisto svoj vodnik mednarodne znamke Gault&Millau, ki pa vodi skozi kakovost izven gastronomskega objema, saj se bralec lahko sprehodi po ponudbi najboljših trgovskih lokalov in izbranih hotelov, turističnih kmetij, malih pivovarjev in drugih, ki Ljubljano peljejo na sam vrh kulinaričnih destinacij.
Kako poteka ocenjevanje?
Anonimni inšpektorji Gault&Millau nenajavljeno obiščejo gostinske lokale in trgovine, poskusijo, kaj dobrega ponujajo, pregledajo njihove spletne strani, jih razvrstijo po kakovosti ponudbe, urejenosti, prijaznosti osebja in na koncu z oceno ovrednotijo svoje vtise.
Kdo so prejemniki priznanj?
Med dobitniki priznanj Gault&Millau Ljubljana / Ljubljanska kakovost poleg vrhunskih restavracij lahko najdete tudi vrsto specializiranih trgovin, v vodnik pa so se uvrstili tudi izbrani hoteli, priljubljena zbirališča in kulinarični dogodki, s čimer zaokrožamo celovito ponudbo užitkov, ki jih ponuja Ljubljana.
