ZNAN JE NOV OKUS LJUBLJANE

Trije finalisti natečaja Nov okus Ljubljane so se pomerili na zaključnem dogodku November Gourmet Finale. Vsi so se izkazali s svojim kulinaričnim znanjem in kreativnostjo in so svoje jedi pripravili v živo pred občinstvom. Strokovna žirija je imela zahtevno delo. Oglejte si kdo je zmagal in ustvaril recept, ki je postal Nov okus Ljubljane.

Čestitamo vsem, ki ste sodelovali v natečaju.

ZMAGOVALEC NATEČAJA
Avtor: BORIS CESAR JAKA MANKOČ

Vegeterijanska jed, ki s svojo lahkotnostjo sede v srce, ne le v želodec.

FINALIST, KI JE PREJEL NAJVEČ VAŠIH GLASOV
Avtor: JAKA HVALA

Vedno slastna klasika z medeno gorčično omako in kaviarjem kislega zelja.

FINALIST PO IZBORU STROKOVNE KOMISIJE
Avtor: SINAN KLEMEN ŠIMPRAGA

Sladko – slana kombinacija za vse ljubitelje domačih testenin.

Mmmm, hrana ...

Oglejte si vse recepte iz natečaja Nov okus Ljubljane

Kranjščen radiček 592
Kranjščen radiček
Kranjščen radiček
Jaka Hvala
Torteloni, parmezanova krema, medene fige, rjavo maslo 323
Torteloni, parmezanova krema, medene fige, rjavo maslo
Torteloni, parmezanova krema, medene fige, rjavo maslo
Sinan Klemen Šimpraga
Nazaj h korenom 318
Nazaj h korenom
Nazaj h korenom
Boris Cesar in Jaka Mankoč
Ljubljanske košarice 134
Ljubljanske košarice
Ljubljanske košarice
Damjana Zgonec
Kranjska klobasa iz čebeljega panja 72
Kranjska klobasa iz čebeljega panja
Kranjska klobasa iz čebeljega panja
Boštjan Volk
Žametna zimska juha 52
Žametna zimska juha
Žametna zimska juha
Žan Bukovnik
Gosta korenčkovo repna juha z orehi 24
Gosta korenčkovo repna juha z orehi
Gosta korenčkovo repna juha z orehi
Ajda Flajs
Korenček zavit v čarovnijo radiča, medu in orehov 10
Korenček zavit v čarovnijo radiča, medu in orehov
Korenček zavit v čarovnijo radiča, medu in orehov
Doroteja Žitnik
Orehovi štruklji z medom 6
Orehovi štruklji z medom
Orehovi štruklji z medom
Damjana Zgonec
jesenski trikotniki 3
jesenski trikotniki
jesenski trikotniki
Damjana Zgonec
Zeljni zavitek po kranjsko 3
Zeljni zavitek po kranjsko
Zeljni zavitek po kranjsko
Damjana Zgonec
Oblački presenečenja 2
Oblački presenečenja
Oblački presenečenja
Beatriz Marc