V sklopu festivala November Gourmet smo pozvali vse kuharske navdušence, da skupaj z nami soustvarijo Nov okus Ljubljane. Iz štirih podanih sestavin so morali izbrati tri in iz njih pripraviti čisto svojo jed. Na ta način smo zbrali kreativne avtorske recepte, izmed katerimi smo na podlagi glasovanja publike in strokovne žirije izbrali tri, ki se bodo v finalnem kuhanju v živo pomerili in potegovali za naziv Nov okus Ljubljane.