FINALISTI NATEČAJA NOV OKUS LJUBLJANE

V sklopu festivala November Gourmet smo pozvali vse kuharske navdušence, da skupaj z nami soustvarijo Nov okus Ljubljane. Iz štirih podanih sestavin so morali izbrati tri in iz njih pripraviti čisto svojo jed. Na ta način smo zbrali kreativne avtorske recepte, izmed katerimi smo na podlagi glasovanja publike in strokovne žirije izbrali tri, ki se bodo v finalnem kuhanju v živo pomerili in potegovali za naziv Nov okus Ljubljane.

FINALIST
Avtor: BRINA ROBINIK KOBAL

Pljučna pečenka z vinsko omako, bučnim pirejem ter raviol polnjen s skuto, karamelizirano čebulo, jabolkom in orehi.

FINALIST
Avtor: BOŠTJAN VOLK

Nekoliko nenavadne sestavine za sladico, a v tej okusi res dobro pašejo skupaj.

FINALIST
Avtor: DAVID PERČIČ

V tej jedi se preteka strast in ljubezen. Račka v družbi svojih najboljših prijateljev.

Mmmm, novi recepti!

Oglejte si vse recepte iz natečaja Nov okus Ljubljane

Zmajski krožnik 112
Zmajski krožnik
Zmajski krožnik
Brina Robinik Kobal
Sladica po domače 45
Sladica po domače
Sladica po domače
Boštjan Volk
Bučni brownie in jabolčni oblaček 43
Bučni brownie in jabolčni oblaček
Bučni brownie in jabolčni oblaček
Veronika Stegovec
Raca v družbi 40
Raca v družbi
Raca v družbi
David Perčič
Rock and roll 2
Rock and roll
Rock and roll
Rok Smonkar