Kavarna Cacao
Gostilna na gradu
OKUSI LJUBLJANE

Monstera Bistro

V Monstera bistroju se lahko spoznate z inovativno avtorsko kuhinjo priznanega chefa Bineta Volčiča. Njegovo filozofijo zaznamujejo "zero-waste" cuisine, nenehno iskanje novih okusov, sezonske sestavine najvišje kakovosti ter uporaba nenavadnih in pozabljenih živil.

Monstera Bistro
Open
Odpiralni čas

Odprto: od ponedeljka do srede 11.30-16.00,
od četrtka do sobote 11.30-16.00 in 19.00-23.00,
nedelje in prazniki zaprto.

Contact
Rezervacije Telefon: +386 (0)40 431 123
E-pošta: info@monsterabistro.si
Jedi
November Gourmet meni
PREDJED
  • MOŽNOST 1: Marinirana in dimljena postrv, pastinakova krema, jabolko, postrvje ikre
  • MOŽNOST 2: Kremna topinaburja juha, praženi lešniki, kisla smetana
GLAVNA JED
  • MOŽNOST 1: Pečena hokaido buča, pretlačena koleraba z rjavim maslom, pečena čičerika, šitake, bučna semena
  • MOŽNOST 2: Konfitirano račje stegno, topla solata leče z gomoljno zeleno, jabolki in orehi, pečeno rdeče zelje, jabolčni čatni
  • MOŽNOST 3: Pečene goveje ličnice, krompirjev pire s parmezanom in oljem črnih tartufov, pečena zelenjava - BEST-SELLER 
  • MOŽNOST 4: Striploin steak s prilogo
SLADICA
  • MOŽNOST 1: Tapiokin puding, karameliziran žajbljev sladoled, hruške, ananasov karpačo, hibiskusov gel
  • MOŽNOST 2: Nugat z arašidi - sladoled iz figovih listov, slana karamela, pena grškega jogurta in arašidovega masla, ploščica temne čokolade in arašidov